Guía para guardar vino en la Costa: el rincón más fresco de una casa sin aire acondicionado, la refrigeradora, qué hacer al recibir el courier y cómo servirlo.
El vino con frutilla se llama borgoña: un trago chileno de tinto, frutillas y azúcar. Descubre por qué tiene ese nombre, qué vino usar y cómo prepararlo.
Aprende a abrir vino con sacacorchos de dos tiempos, de láminas o eléctrico, a destapar un espumante con seguridad y qué hacer si el corcho se rompe.
Qué vino servir en cada momento de tu boda, tinto o blanco según el clima de Quito y los valles, el espumante del brindis y el costo por invitado.
Qué vino servir con lomo saltado, ají de gallina, causa, ceviche, tiradito y anticuchos: la guía de nuestro sommelier para maridar la cocina peruana.
Guía paso a paso para quitar una mancha de vino tinto de la ropa o del mantel: qué hacer al instante, en ropa blanca o de color y cuando la mancha ya se secó.
La mayoría de los vinos tiene entre 11 y 15 % vol. Te explicamos el grado de cada tipo, la tabla real de nuestra cava y cómo leer el % vol de la etiqueta.
Qué vino regalar o abrir en un aniversario: espumante para el brindis, tintos con crianza para regalar y la botella que puedes guardar hasta el próximo año.
Cómo preparar sangría con vino blanco al estilo clericó: qué vino elegir, las proporciones de una jarra y las frutas ecuatorianas que mejor funcionan.
Rosado seco o dulce, con ceviche, seco de pollo, sushi o comida picante: nuestro sommelier te explica qué platos lo hacen brillar, con tabla rápida.
