El peso de la botella, la base hundida y las lágrimas no miden la calidad. Te explicamos los cuatro criterios que sí indican si un vino es bueno al probarlo.
Regalos para empleados por antigüedad: un tinto joven al primer año, un reserva a los cinco y 12 o 18 meses de roble para los diez y los veinte años.
¿Se puede tomar vino con locro? Blancos frescos y un rosado para el locro de papa, un Merlot suave para el yaguarlocro y la diferencia con el argentino.
Comparamos Cabernet Sauvignon y Malbec por pares con la misma crianza: taninos, cuerpo, Maipo vs Mendoza y cuál elegir para cada plato ecuatoriano.
Qué vino servir con hamburguesas según el queso y la salsa: Malbec joven para la clásica, Syrah para tocino y BBQ, rosado con ají y blanco con la de pollo.
La forma más rápida de enfriar un vino es un baño de hielo, agua y sal. Te contamos cuánto tarda cada método en Quito y en la Costa, y qué vinos van más fríos.
El Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Carménère son vinos secos. Te explicamos por qué parecen dulces y cuáles son los dulces de verdad de nuestra cava.
Ideas de regalos corporativos originales con vino: seis botellas con historia real, qué elegir según cada cliente y cómo contarlo en la tarjeta.
Qué vino va con churrasco ecuatoriano: Malbec o Cabernet según el bistec, el huevo frito, el aguacate y el maduro, qué vinos evitar y una tabla rápida.
El Malbec es más oscuro y de fruta negra; el Merlot, más redondo y suave. Comparamos cuatro vinos reales de Mendoza y el Maipo para que elijas según tu plato.
