Cada ocasión pide su vino. No es lo mismo brindar por un cumpleaños que celebrar un aniversario, o cerrar una cena navideña que abrir una cita romántica. En Importadora Las Viñas nuestros sommeliers te ayudan a elegir según el momento.
Los cumpleaños piden burbujas. Es la tradición universal del brindis. Para un cumpleaños casual, un Borgofulvia Espumante Dolce es accesible y aromático. Para algo más sofisticado, un Los Haroldos Extra Brut seco y fresco da un toque elegante. Si quieres impresionar, sirve ambos: empieza con el Brut como aperitivo y cierra con el Dolce con el pastel.
El aniversario es para una etiqueta que tenga historia, como la relación que celebra. Un Cousiño Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon con 12 meses en roble francés es estructura y elegancia. Si quieres ir un paso más allá, el Finis Terrae ($79,43) es un blend premium del Valle del Maipo con 18 meses de crianza. Y para los aniversarios más significativos, el Cousiño Macul Lota, vino ícono creado para conmemorar los 150 años de la familia Cousiño.
La cena navideña es larga y variada: hay entradas, hay el plato principal (pavo, lomo, cordero), hay postres. Necesitas variedad. Te recomendamos tres botellas:
Año Nuevo es el brindis por excelencia. No hay sustituto. Recomendamos tener al menos una botella de espumante por cada 2-3 invitados. Una mezcla de Extra Brut para los que prefieren seco y Dolce para los que prefieren dulce cubre todos los gustos.
Para una cena íntima no quieres un vino que abrume. Buscas algo elegante y conversador. Un Cousiño Macul Gris (rosé del Maipo) es fresco, ligero y romántico. O un Isidora Riesling con su perfil floral y mineral. Ambos son perfectos para acompañar pescados, mariscos o una tabla de quesos sin saturar la conversación.
En cenas profesionales conviene elegir algo reconocido y «seguro». Un Don Matías Reserva Cabernet Sauvignon o un Reserva Malbec de Los Haroldos son etiquetas con respaldo internacional, fáciles de apreciar, sin riesgo de sorprender a tu invitado con algo que no le guste.
Para regalos corporativos buscas presentación y prestigio. Las líneas Antiguas Reservas, Don Matías Reserva o Reserva Malbec son las opciones ideales. Tienen estuche apropiado, etiquetas reconocibles, y un rango de precio entre $29 y $44 que se considera un regalo serio sin ser desproporcionado.
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