No todos los vinos tienen que ser secos. A veces, lo que el momento pide es un vino dulce, frutal y refrescante que te haga sonreír con cada sorbo. El Chacabuco Chenin Dulce Natural de Los Haroldos es exactamente eso: un vino blanco dulce natural que conquista desde el primer momento, especialmente a quienes se están iniciando en el mundo del vino.
La denominación Dulce Natural es importante y merece explicación. A diferencia de vinos que se endulzan artificialmente añadiendo azúcar, un vino dulce natural obtiene su dulzor directamente de la uva. Se interrumpe la fermentación antes de que toda el azúcar natural del mosto se convierta en alcohol, preservando así la dulzura original de la fruta.
El resultado es un vino auténtico, donde la dulzura es parte integral de su naturaleza y no un añadido posterior. Es dulce porque la uva lo es, punto.
La línea Chacabuco de Los Haroldos rinde homenaje a los orígenes de la familia Falasco. Todo comenzó en la ciudad de Chacabuco, en la provincia de Buenos Aires, donde «Don Lolo» Falasco empezó vendiendo vinos recorriendo las calles en bicicleta en 1939. De esas humildes raíces nació una bodega que hoy exporta a más de 30 países.
Cada botella de Chacabuco lleva consigo esa historia de esfuerzo, pasión y tradición familiar.
El Chacabuco Chenin Dulce Natural es un vino de color amarillo dorado, brillante y atractivo. En nariz despliega aromas intensos de frutas tropicales (durazno, ananá, mango), miel de flores y un toque de cítricos. En boca es dulce pero no empalagoso, con una acidez equilibrada que le da frescura y un final frutal persistente.
La temperatura ideal de servicio es entre 6-8 °C. Bien frío es cuando mejor equilibra su dulzor con la frescura.
Los vinos dulces tienen un mundo de maridajes por explorar:
Si te gustan los vinos dulces — o si quieres iniciarte en el mundo del vino con algo amigable y delicioso — el Chacabuco Chenin Dulce Natural es tu mejor opción. Disponible en nuestra tienda online con envío a todo Ecuador. También te recomendamos el Cepas Chenin-Chardonnay (la versión seca del Chenin) y el Borgofulvia Espumante Dolce (para quienes aman lo dulce pero quieren burbujas).
