El Montepulciano d’Abruzzo D.O.C es un vino tinto italiano elaborado 100% con la uva Montepulciano en la región de Abruzzo; el Lambrusco Emilia es un espumante rosado dulce de Emilia-Romaña hecho con uva Lambrusco por el método Charmat; y el Borgofulvia Dolce es un espumante dulce a base de Chardonnay, también Charmat, pensado para postres y celebraciones. Los tres forman parte del catálogo de vinos italianos en Ecuador de Importadora Las Viñas, con envío gratis en todo Quito y entrega nacional en hasta 72 horas.
Italia es, junto a Francia, el país del vino por excelencia. Y aunque no hace falta cruzar el Atlántico para disfrutarla, sí conviene saber qué botella elegir. En esta guía, nuestros sommeliers te llevan de recorrido por Italia en tres botellas: un tinto del centro del país, unas burbujas rosadas del norte y un espumante dulce para brindar. Y si no quieres elegir solo una, al final te contamos cómo armar tu propio pack de 6 espumantes a elección.
Empezamos el recorrido en Abruzzo, en el centro de Italia. El Montepulciano D’Abruzzo D.O.C ($13.99) se elabora 100% con la uva Montepulciano, sin paso por madera, lo que deja que la fruta hable con total claridad. En copa muestra un rojo rubí intenso, con aromas a frutos rojos maduros, cereza negra y notas especiadas. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y un final agradable: un tinto amable que gusta tanto al que recién empieza como al que ya tiene recorrido.
Un dato que nuestros sommeliers siempre aclaran: Montepulciano aquí es la uva, no la ciudad. No hay que confundir este vino de Abruzzo con el Vino Nobile di Montepulciano, que viene de una ciudad toscana del mismo nombre y se elabora con Sangiovese. Si quieres profundizar en esta cepa, en nuestro blog encuentras la guía completa dedicada al Montepulciano d’Abruzzo.
Sírvelo entre 16 y 18 °C; en el clima de Quito, unos 15 minutos en la refrigeradora antes de abrirlo lo dejan en su punto.
Seguimos hacia el norte, a Emilia-Romaña, la tierra del Lambrusco. Nuestro Espumante Lambrusco Emilia ($12.70) se elabora 100% con uva Lambrusco por el método Charmat, y es un rosado brillante de burbujas finas. En nariz aparecen frutos rojos frescos, fresa y violetas; en boca es dulce, ligero y refrescante, con una frutalidad alta que lo vuelve peligrosamente fácil de tomar.
Es el espumante perfecto para quienes buscan burbujas sin la sequedad de un brut: funciona como aperitivo, acompaña pizzas y embutidos italianos, y cierra con broche de oro junto a postres con frutas y quesos suaves. Sírvelo bien frío, entre 6 y 8 °C. Si quieres conocer más sobre esta cepa y sus estilos, te recomendamos nuestra guía «¿Qué es el Lambrusco?» en el blog.
La tercera parada es para los amantes de lo dulce. El Borgofulvia Espumante Dolce ($12.50) es un espumante italiano elaborado con uva Chardonnay por el método Charmat. Tiene burbujas finas y delicadas, aromas a frutas blancas, flores y un toque de miel, y en boca es dulce, fresco y ligero, con un final suave que no empalaga.
Es la botella que nuestros sommeliers recomiendan para la mesa de postres: tartas dulces, frutas frescas o simplemente como aperitivo de celebración. Al igual que el Lambrusco, se disfruta bien frío, entre 6 y 8 °C.
Si todavía dudas, esta comparación rápida te ayuda a decidir según la ocasión:
| Vino | Estilo | Uva | En boca | Ideal para | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| Montepulciano D’Abruzzo D.O.C | Tinto tranquilo, sin madera | 100% Montepulciano | Cuerpo medio, taninos suaves | Pastas, pizzas, parrilla | $13.99 |
| Espumante Lambrusco Emilia | Espumante rosado dulce (Charmat) | 100% Lambrusco | Dulce, ligero, refrescante | Aperitivos, embutidos, postres con frutas | $12.70 |
| Borgofulvia Espumante Dolce | Espumante blanco dulce (Charmat) | Chardonnay | Dulce, fresco, final suave | Postres, tartas, celebraciones | $12.50 |
Una regla simple de nuestros sommeliers: plato salado con salsa de tomate, Montepulciano; picada o aperitivo, Lambrusco; mesa dulce, Dolce. Con esas tres botellas cubres una cena italiana completa de principio a fin.
¿Y si no quieres elegir? Para eso existe el pack de 6 Espumantes Borgofulvia a Elección ($52.17): armas tu caja con 6 botellas de 750 ml combinando Dolce, Brut y Lambrusco Rosato en la proporción que prefieras. Puedes llevar dos de cada uno para comparar estilos, o cargar la mano hacia tu favorito una vez que lo descubras.
Es la opción favorita de nuestros clientes para cumpleaños, brindis de oficina y fiestas de fin de año: burbujas italianas para todos los gustos, a mejor precio que comprando botella por botella según la combinación que elijas.
Comprar vinos italianos en Ecuador con Importadora Las Viñas es muy sencillo:
Italia en tres botellas, sin escalas y con la asesoría de casa. Salud, o como dirían allá: cin cin.
Consumo responsable: bebidas alcohólicas solo para mayores de 18 años. Disfruta con moderación.
El Montepulciano d’Abruzzo es un vino de la región de Abruzzo elaborado con la uva Montepulciano. El Vino Nobile di Montepulciano, en cambio, viene de la ciudad toscana de Montepulciano y se elabora con Sangiovese. Comparten nombre, pero son vinos distintos de regiones y uvas diferentes.
El Espumante Lambrusco Emilia que importa Las Viñas es un espumante rosado dulce de Emilia-Romaña, elaborado 100% con uva Lambrusco por el método Charmat. Es ligero, refrescante y con notas de frutos rojos frescos, fresa y violetas.
El Montepulciano d’Abruzzo se sirve entre 16 y 18 °C, como todo tinto de cuerpo medio. Los espumantes Lambrusco Emilia y Borgofulvia Dolce se disfrutan bien fríos, entre 6 y 8 °C.
Por $52.17 armas tu caja con 6 espumantes Borgofulvia de 750 ml, combinando Dolce, Brut y Lambrusco Rosato en la proporción que prefieras. Es ideal para probar los tres estilos o abastecerte de tu favorito para celebraciones.
Sí. Importadora Las Viñas ofrece envío gratis en todo Quito y entrega a nivel nacional en un plazo de hasta 72 horas. También puedes visitar la bodega física en Miravalle 1, entre Quito y Cumbayá, o pedir asesoría por WhatsApp al +593 96 302 4124.
