Los Haroldos Estate Blend es un ensamblaje de tres variedades provenientes del Valle de Uco, Mendoza: 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Petit Verdot. Cada variedad se elabora por separado, con maceración pre-fermentativa de 72 horas a 5 °C, fermentación y maceración prolongada con trabajos alternados de remontaje, delestaje y pisaje a temperaturas entre 24 y 28 °C. Fermentación maloláctica al 100%.
El resultado es un vino de color violáceo, negro profundo con destellos escarlata. En nariz se perciben frutos rojos maduros y notas especiadas. En boca se presenta con volumen y estructura, acompañado de taninos dulces y amables con un elegante final.
Ideal para quesos estacionados, cordero a las brasas, empanadas y carnes rojas.
Composición: 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot | Origen: Valle de Uco, Mendoza | Temperatura de servicio: 16–18 °C
$14,43 *precio no incluye IVA
24 disponibles
Origen: Argentina, Mendoza (Valle de Uco)
Tipo de Uva: 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Barrica: 6 meses en roble
Notas de Cata: Violáceo, negro profundo con destellos escarlata. Aromas a frutos rojos maduros y notas especiadas. Volumen y estructura con taninos dulces y amables, final elegante
Maridaje: Quesos estacionados, cordero a las brasas, empanadas y carnes rojas
Temperatura de Servicio: 16–18 °C
Puntaje Cuerpo: 4.0 /5
Puntaje Acidez: 3.0 /5
Puntaje Taninos: 3.0 /5
Puntaje Frutalidad: 3.5 /5
