Don Luis Carmenere es un gran ejemplar de su variedad que posee el carácter vívido de los viñedos de Cousiño Macul en el Valle del Maipo. Es un tipo de Carmenere frutal y equilibrado.
Fermentado en cubas de acero inoxidable sin paso por madera, este vino pone el énfasis en la expresión pura de la variedad y del terroir.
Este Carmenere es un vino joven, de color rojo carmín de intensidad media brillante y ribetes púrpura. Presenta aromas frutales que recuerdan a frutos rojos frescos como frutilla y cerezas, además de frutos negros como mora madura. También presenta notas de especias como pimienta negra y pimiento verde. Ideal para preparaciones de carnes magras o blancas especiadas, pastrami, ñoquis al pesto, verduras grilladas o risotto de champiñón.
Composición: 100% Carmenere | Alcohol: 13% | Temperatura de servicio: 14–16 °C
$17,26 *precio no incluye IVA
338 disponibles
Origen: Chile, Valle del Maipo
Tipo de Uva: 100% Carmenere
Barrica: Sin paso por madera
Notas de Cata: Rojo carmín de intensidad media con ribetes púrpura. Aromas a frutillas, cerezas, mora madura, pimienta negra y pimiento verde. Frutal y equilibrado
Maridaje: Carnes magras especiadas, pastrami, ñoquis al pesto, verduras grilladas y risotto de champiñón
Temperatura de Servicio: 14–16 °C
Puntaje Cuerpo: 3.0 /5
Puntaje Acidez: 3.0 /5
Puntaje Taninos: 2.5 /5
Puntaje Frutalidad: 4.0 /5
