Finis Terrae es un claro reflejo del terroir del Valle del Maipo, expresado a través de la mejor selección de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de Cousiño Macul. Lanzado por primera vez con la cosecha 1992, fue el primer blend premium de Chile y marcó un hito en la historia de la viña.
El ensamblaje se crea a partir de cientos de combinaciones hasta encontrar el equilibrio ideal entre fruta, acidez, taninos, alcohol y roble francés. Las uvas provienen de los viñedos históricos de Macul y de Buin, en el Valle del Maipo. La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
En nariz destaca por sus toques de fruta negra madura como ciruela y guinda, pimentón rojo, notas salinas, cuero y madera. En boca tiene una entrada suave y dulce, con taninos sedosos y toques a tabaco, acidez media que aporta frescura gracias al Syrah, y un final largo y persistente.
Composición: 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Syrah | Alcohol: 14% | Temperatura de servicio: 16–18 °C
$69,07 *precio no incluye IVA
218 disponibles
Origen: Chile, Valle del Maipo
Tipo de Uva: 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Syrah
Barrica: 18 meses en barricas de roble francés
Notas de Cata: Color granate con toques de fruta negra madura como ciruela y guinda, pimentón rojo, notas salinas, cuero y madera. Entrada suave y dulce con taninos sedosos y toques a tabaco
Maridaje: Carnes de cocción lenta, lomo al puré rústico, cordero, carnes rojas intensas y quesos maduros
Temperatura de Servicio: 16–18 °C
Puntaje Cuerpo: 4.5 /5
Puntaje Acidez: 3.0 /5
Puntaje Taninos: 4.0 /5
Puntaje Frutalidad: 4.0 /5
