Para los amantes de los tintos con personalidad, el Don Matías Reserva Syrah de Cousiño Macul es una revelación. Esta cepa originaria del Valle del Ródano en Francia ha encontrado en el Valle del Maipo las condiciones perfectas para expresar todo su carácter especiado y frutal. Disponible en Importadora Las Viñas por $29,27, IVA incluido, este vino es la elección ideal para quienes buscan complejidad y versatilidad en cada copa.
Desde 1856, Cousiño Macul ha sido sinónimo de calidad y tradición en la vitivinicultura chilena. Como la única viña chilena del siglo XIX que permanece en manos de la familia fundadora, cada botella refleja generaciones de conocimiento y pasión. La línea Don Matías, nombrada en honor al fundador, representa lo mejor del terroir del Valle del Maipo expresado a través de cepas nobles como la Syrah.
La Syrah es considerada una de las cepas más versátiles para maridajes gracias a su equilibrio entre fruta, especias y estructura:
La Syrah aporta una dimensión especiada y compleja que la distingue de otras cepas tintas. El Don Matías Reserva Syrah captura esta esencia con elegancia y equilibrio, ofreciendo un vino con carácter pero accesible. Si ya conoces el Don Matías Cabernet Sauvignon, el Syrah te sorprenderá con su perfil más especiado y aromático. Y para descubrir cómo la Syrah se integra en un blend excepcional, no te pierdas el Finis Terrae, que incluye un 11% de esta noble cepa.
Descubre el carácter especiado del Don Matías Reserva Syrah de Cousiño Macul. Disponible en Importadora Las Viñas por $29,27, IVA incluido, con envío a domicilio a todo Ecuador. ¡Pide el tuyo hoy!
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Es un tinto de alta intensidad aromática y carácter especiado, con notas de cuero y arándanos. En boca tiene una entrada suave que gana intensidad, acidez media-alta y taninos suaves y persistentes, con un final largo. Es 100% Syrah del Valle del Maipo y pasa 6 meses en barricas de roble francés.
Brilla con carnes de sabor intenso y preparaciones especiadas: cordero al horno o a la parrilla, costillas de cerdo, carnes ahumadas, platos al curry y tablas de jamón serrano, embutidos y quesos curados. Su equilibrio entre fruta, especias y estructura lo hace muy versátil en la mesa. Sírvelo entre 16 y 18 °C.
Los dos son 100% Syrah de Cousiño Macul, del Valle del Maipo. El Don Luis Syrah es un tinto joven, sin paso por madera, frutal y fácil de tomar; el Don Matías Reserva Syrah pasa 6 meses en barricas de roble francés, lo que le da más cuerpo y complejidad. Para el día a día, elige el Don Luis; para una cena especial, el Don Matías.
