Si buscas un tinto que combine suavidad, fruta y elegancia, el Don Matías Reserva Merlot de Cousiño Macul es tu elección perfecta. Elaborado con uvas Merlot del Valle del Maipo, este vino ofrece taninos redondos y un carácter frutado que lo hace ideal tanto para disfrutar solo como para acompañar una gran variedad de platos. Es la expresión más amable y versátil de la línea Don Matías y en Importadora Las Viñas su precio es de $29,27, IVA incluido.
La Tradición de Cousiño Macul en Cada Copa
Cousiño Macul, fundada en 1856, es un ícono de la vitivinicultura chilena y la única viña del país que permanece en manos de la familia fundadora. La línea Don Matías debe su nombre al fundador de la viña, y en ella la Merlot, cosechada a mano, encontró en el Valle del Maipo las condiciones ideales para expresar toda su delicadeza y complejidad aromática.
Notas de Cata: Don Matías Reserva Merlot
- Vista: Rojo rubí con ribetes púrpura, indicativo de un vino joven y bien estructurado.
- Nariz: Intensidad aromática media-alta que recuerda a fresas y ciruelas, con sutiles notas de canela y clavo de olor. Pasa 6 meses en barricas de roble francés.
- Boca: Entrada sedosa y amable, con taninos suaves y redondos. Sabores de frutos rojos maduros, un toque de especias dulces, acidez balanceada, cuerpo medio y un final largo.
- Temperatura de servicio: 16-18°C.
Maridaje Ideal para el Don Matías Reserva Merlot
La suavidad y versatilidad del Merlot lo convierten en el compañero perfecto para una amplia gama de platos:
- Pastas: Lasaña, ravioles de ricota, o pasta con salsa boloñesa.
- Pizza gourmet: Pizza de hongos, prosciutto o cuatro quesos.
- Aves al horno: Pollo asado con hierbas, pavo o pato con salsa de frutos rojos.
- Vegetales gratinados: Berenjenas a la parmesana, gratín de zapallo o champiñones rellenos.
- Quesos suaves: Brie, Camembert o queso crema con frutos secos.
¿Por Qué Elegir Don Matías Reserva Merlot?
El Merlot es la cepa perfecta para quienes prefieren tintos elegantes sin excesiva astringencia. El Don Matías Reserva Merlot ofrece esa combinación ideal de fruta, suavidad y estructura que lo hace accesible para cualquier ocasión. Si disfrutas los tintos con carácter pero amables al paladar, este vino no te decepcionará. Complementa tu experiencia explorando el Don Matías Syrah para descubrir sabores más especiados, o el Antiguas Reservas Merlot para una versión premium de esta misma cepa.
Compra Don Matías Reserva Merlot en Ecuador
Disfruta la suavidad y elegancia del Don Matías Reserva Merlot de Cousiño Macul. Su precio en Importadora Las Viñas es de $29,27, IVA incluido, con envío en 24-36 horas en Quito y los valles, y al resto del país por courier. Si en este momento aparece agotado, escríbenos por WhatsApp al +593 96 302 4124 para consultar cuándo vuelve, o arma tu combinación de la misma línea (Cabernet Sauvignon, Carménère o Syrah) con la promoción 3 Botellas Don Matías Reserva a Elección por $60,00, IVA incluido.
Preguntas frecuentes
¿Cómo es el Don Matías Reserva Merlot de Cousiño Macul?
Es un tinto 100 % Merlot del Valle del Maipo, en Chile, con 6 meses de crianza en barricas de roble francés. Tiene cuerpo medio, acidez balanceada y taninos suaves, con aromas a fresas, ciruelas y sutiles notas de canela y clavo de olor. Es ideal si prefieres tintos elegantes sin excesiva astringencia.
¿Con qué comida combina el Don Matías Reserva Merlot?
Por su suavidad acompaña muy bien pastas como lasaña, ravioles de ricota o boloñesa, pizzas de hongos o cuatro quesos, aves al horno, vegetales gratinados y quesos suaves como brie o camembert. También va con gnocchis a la boloñesa, filet mignon o un risotto de champiñones.
¿Qué diferencia hay entre el Don Matías Reserva Merlot y el Antiguas Reservas Merlot?
Ambos son 100 % Merlot del Valle del Maipo elaborados por Cousiño Macul. El Don Matías Reserva pasa 6 meses en barricas de roble francés y es más amable, de cuerpo medio y taninos suaves; el Antiguas Reservas Merlot, su versión premium, tiene 12 meses de crianza en roble francés, más cuerpo y notas de chocolate, café y tostado.
¿Dónde comprar el Don Matías Reserva Merlot en Quito y cuánto cuesta?
En Importadora Las Viñas, en lasvinas.ec, a $29,27 con IVA incluido. Enviamos en 24-36 horas en Quito y los valles, y al resto del país por courier, y puedes pagar con tarjeta, transferencia o efectivo. Si en este momento aparece agotado, escríbenos por WhatsApp al +593 96 302 4124 para consultar cuándo vuelve.