¿Quién dijo que necesitas una razón especial para abrir un espumante? El Los Haroldos Extra Brut es la prueba de que las burbujas pueden ser parte de tu vida cotidiana. Un espumante argentino fresco, seco y versátil que se adapta a cualquier momento — desde un brunch de domingo hasta una celebración improvisada un martes por la noche.
En el mundo de los espumantes, la clasificación según el nivel de azúcar residual es fundamental. Extra Brut significa que este espumante tiene un contenido de azúcar muy bajo — prácticamente nulo. Es más seco que un Brut convencional, lo que resulta en un espumante más fresco, más limpio y con mayor protagonismo de la fruta y la acidez natural.
Para quienes disfrutan de bebidas secas y refrescantes, el Extra Brut es la elección perfecta. Sin dulzor que distraiga, cada sorbo es pura frescura.
Quizás no lo sabías, pero Argentina es el quinto productor mundial de vinos espumantes. La tradición espumante argentina se remonta a principios del siglo XX, cuando inmigrantes europeos trajeron las técnicas de elaboración. Hoy, bodegas como Los Haroldos producen espumantes que compiten en calidad con muchas casas europeas, a una fracción del precio.
La altitud y el clima de Mendoza son ideales para producir uvas con la acidez natural necesaria para un buen espumante. El resultado es un producto fresco, vibrante y con burbujas finas y persistentes.
Este espumante se presenta con un color amarillo pálido brillante y burbujas finas que ascienden en cadenas persistentes. En nariz es cítrico y fresco: limón, pomelo, manzana verde, con un toque floral delicado. En boca es seco, vivaz, con una acidez refrescante que limpia el paladar y un final largo y elegante.
La temperatura ideal de servicio es entre 6-8 °C. Bien frío, es absolutamente irresistible.
La versatilidad es una de las mayores virtudes de este espumante. Aquí algunas ideas:
No esperes a una ocasión especial — crea la ocasión. El Los Haroldos Extra Brut está disponible en nuestra tienda online con envío a todo Ecuador. Si te gustan los espumantes, también te recomendamos conocer el Borgofulvia Espumante Dolce, un espumante italiano dulce que es el polo opuesto perfecto. Y para acompañar con un tinto después de las burbujas, el Estate Malbec nunca falla.
