Los suelos de los viñedos de Mendoza son aluviales, formados por materiales arrastrados desde la cordillera a lo largo de miles de años. Predominan las gravas, arenas y cantos rodados, con presencia variable de arcilla en capas más profundas.
Estos suelos son pobres en materia orgánica y de excelente drenaje, lo que limita naturalmente el vigor de la vid y concentra aromas, color y estructura en las uvas.
Esta condición resulta ideal para varietales como Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Chenin Blanc, aportando vinos equilibrados, frescos y con marcada identidad mendocina.