Cinco tintos suaves de Argentina, Chile e Italia ordenados por taninos según nuestras fichas, con maridajes, temperatura ideal y por qué suave no es dulce.
Catar vino en un restaurante es confirmar que la botella está sana, no decidir si te gusta. Qué revisar, cuándo devolverla y cómo funciona el descorche.
Sauvignon Blanc para la trucha a la plancha o al ajillo, espumante brut para la frita y rosado para la parrilla: la guía de nuestro sommelier para cada receta.